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关于乙醇的常见用途

  乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。它能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其它多数有机溶剂混溶,俗称酒精。那么,这种有机化合物有哪些常见的用途呢?
  一、白酒等饮料
  乙醇可以用于食用,如酒。白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比(常用proof表示酒精含量),通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
  二、消毒
  广泛用于医用消毒(体积分数为75%±5%的乙醇溶液常用于医疗消毒)。70~75%的酒精用于杀菌,例如75%的酒精在常温(25℃)下,一分钟内可以杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等。
  三、汽车燃料
  乙醇可以调入汽油作为车用燃料。高粱乙醇在汽油中占10%。
  四、食用
  乙醇能作为良好的有机溶剂,所以中医用它来送服中药,以溶解中药中大部分有机成分。
  由此可知,乙醇可以在医疗卫生、食品工业上有重大作用,其实除此之外,它在国防化工、工农业生产中也有广泛用途,另外,它还可以用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等产品,在我们生活中接触的情况也比较多,所以对其还是比较熟悉的。
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